Administración de Vitaminas y otros Elementos

La forma de administración de vitaminas y medicamentos en el alimento seco es muy relativo, ya que como sta ave no tiene gran aspecto gustoso por el alimento concentrado, bien sea pastón de cria u otros; (a menos que sean ejemplares acostumbrados con el tiempo en cautiverio a su ingestión) por tanto este método pudiera ser relativamente eficaz debido a su poca aceptación, sin embargo, salvo algunas excepciones lo usaremos como en la administración de Spirulina (Spirulima maxima), en la época de muda. En conclusión creemos que la forma mas efectiva de administrar vitaminas o medicamentos debe ser en la masa complementando con el agua de la bebida y en casos graves directo al pico. Esta forma mixta se debe hacer de la siguiente manera, cuando estemos en la necesidad (preventiva) de colocar vitaminas o medicamentos a nuestras aves debemos actuar de la forma descrita asi: Colocaremos en la masa y si necesitamos según el tratamiento a los días siguientes lo mezclaremos en el bebedero hasta tanto po llegue el dia de ponerles la masa de nuevo. Esto es si los días que le toca el tratamiento según nuestro plan de dieta lleva masa, se le pondrá en la misma y el día que no le corresponda se le destinará en el agua del bebedero Creemos que esta forma mixta es la mås efectiva de todas, nos ayuda a tapar las imperfecciones de la manera más fácil posible.

A continuación enunciaremos una pequeña guía sobre el contenido vitamínico de ciertos alimentos y a que contribuyen al organismo de esta ave con ello el lector podrá inclusive formular la administración según sus necesidades en el momento:

Vitamina A: Esta presente en todas las hojas verdes, huevo, Aceite higado de Bacalao (Gadus morhua), Naranja (Citrus sp.), Zanahoria (Daucus carota), Maíz (Zea mays), Millo blanco (Panicum miliaceum) entre otras, sin embargo, a medida que estos tipos de alimentos envejecen se va perdiendo la acción de la misma en porcentajes degradantes directamente proporcionales al tiempo de envejecimiento. Esta vitamina es importante en el mantenimiento de la coloración de las aves; es de gran ayuda en las infecciones sobre todo aquellas del tracto urinario, es obtenida del caroteno (sustancia de color rojo) por desdoblamiento en el hígado de las aves

Complejo Vitamínico B: Este complejo se encuentra en la cáscara de casi todos los granos pero no en el interior de los mismos. Tiene un efecto muy beneficioso sobre el sistema nervioso, cada una de sus componente tales como Bi-B2-B6-B12 etc, posee su indicación especifica según la deficiencia del ave además de ser estimulante del apetito y muy acondicionador del sistema muscular; su administración por lo general se hace de forma completa o sea un vitamínico que comprenda todo este complejo B.

Vitamina B1: (tiamina): Es muy importante en el mantenimiento muscular y nervioso, además mantiene en buena forma el metabolismo de los carbohidratos; esta ubicada en la mayoría de los alimentos verdes como frutas, verduras, semillas frescas, yema de huevo y leche. Es muy útil en la cría y desarrollo de los pichones, ya que su carencia conlleva a ejemplares de poca talla.

Vitamina B2: Llamada lactoflavina o riboflavina; es requerida en pequeñas cantidades por el organismo, sin embargo, es necesaria para promover el apetito, la buena digestión, mantenimiento de la piel y buena visión, también aseguran algunos autores que influye en gran parte al aumento de la postura en aquellas aves tratadas con anterioridad al período de cría. Ella se encuentra en casi todas las semillas habituales y yema de huevo.

Vitamina B3 (ácido pantoténico): Es esencial para el buen desenvolvimiento de la cría, mantenimiento der pico y desarrollo de la cornea. Se encuentra en las semillas administradas a los pájaros, Aceite de Higado de Bacalao (Gadus morhua) y leche.

Vitamina B4 (ácido nicotínico): Contenido en algunos productos vegetales y animales; es necesario para e metabolismo de los carbohidratos y ácidos grasos.

Vitamina B6 (piridoxina): Actúa sobre el hígado, sistema nervioso y la piel siendo a su vez ayudante en el factor de crecimiento del ave, evitando paralisis, anemias y enfermedades cutaneas, la tenemos a disposicion en cereales y granos.

Vitamina B10 (ácido fólico): Previene anemias, evita la fatiga en los ejemplares tanto en la reproducción como en la muda, su deficiencia produce cansancio y movimientos no vivaces en las aves; esta contenida en los alimentos verdes y huevo.

Vitamina B12 (cobalamina o cyanocobalamina): Muy importante para estabilizar el metabolismo de las aves, tiene efectos antianémicos, ayuda a restablecer la flora bacteriana en el tracto digestivo sobre todo después del uso prolongado de antibióticos por lo tanto redundando en una mejor digestión para el pájaro; interviene en la absorción de la vitamina E por lo tanto actúa indirectamente sobre el buen desarrollo de la fertilidad,. Esta vitamina contiene mineral de Cobalto que esta contenido en antibióticos como Penicilina, Terramicina, etc.,

Vitamina C: Se encuentra en casi todas las frutas frescas especialmente en los citricos como Naranja (Citrus sp.) y Limón (Citrus sp.). Es muy importante para el mantenimiento general del ave y su carencia esta asociada con enfermedades del tracto respiratorio de manera general.

Vitamina D3: Es también denominada vitamina solar puesto que es la que permite la conducción de los rayos ultravioletas sobre ciertos compuestos químicos distribuidos en animales y vegetales. La conversión de provitamina en vitamina D requiere de la exposición de los ejemplares a la luz solar. Su carencia dificulta la fijación del Calcio y la formación de Sales de Fosfato necesario para el esqueleto produciendo raquitismo. Esta vitamina se encuentra en la yema de huevo, en frutas, leche etc.

Vitamina E: Esta vitamina es muy importante en la reproducción, esta contenida en los granos germinados frescos.

Al igual que las vitaminas continuaremos con la descripción de los distintos minerales esenciales para las aves:

Calcio: Es indispensable en la formación ósea del ave como también para mejorar la eficiencia del aparato reproductor especialmente en hembras para formar el huevo, es transportado por la sangre para promover el buen funcionamiento del corazón y los nervios; se encuentra en la concha del huevo de las aves, hueso de Jibia (Genus sepia), harina de ostras (Ostrea sp.; Casostrea sp. etc)y en todos los huesos en general.

Sodio: Mantiene las propiedades fisicas de la sangre y permite a los glóbulos rojos su función de llevar el Oxigeno permitiendo la doble descomposición, mediante la cual el organismo separa las sales de Potasio, principal mineral contenido en las sustancias vegetales además de contribuir a regular el PH de la sangre.

Potasio: Influye favorablemente sobre el aparato muscular, además junto al Sodio actúa en el refuerzo de los embriones alcanzando su completo desenvolvimiento, evitando en muchos casos la muerte de los pichones en huevos, actúa en el balance de ácidos/base en el cuerpo, la fruta provee buenas cantidades de Potasio a las aves.

Hierro y Magnesio: Son indispensables en los procesos de crecimiento y un gran número de actividades fisiológicas requieren la presencia de estos elementos, son muy importante en la producción de Hemoglobina (pigmento rojo de la sangre), presentándose anemia y debilitamiento con la carencia de los mismos. El Hierro esta contenido en las legumbres y la clara del huevo principalmente, mientras que el Magnesio lo provee el Trigo (Triticum durum) y semillas como la Avellana (Coryus avellana).

Cobre y Cobalto: Son minerales que actúan como catalizadores en el organismo. El Cobre es esencial en la producción de la sangre, también activa la absorción del Hierro en los intestinos y juega un papel muy importante en la producción de la Hemoglobina. El empleo de estas sustancias minerales junto con las vitaminas dan el equilibrio a varios procesos biológicos indispensables para el organismo de las aves.

Zinc: Activa y constituye parte de algunas enzimas, actúa en la formación del huevo; las aves lo necesitan para su buen desarrollo.

Fósforo: Junto con el Calcio interviene el la formación del esqueleto óseo, en ciertos procesos para el equilibrio del metabolismo del cuerpo. Se recomienda usarlo al mismo tiempo con alimento vegetal y proteina animal para su mejor absorción en forma de Fosfato de Calcio

Azufre: Son elementos que constituyen la albúmina utilizada por los tejidos del organismo durante el periodo de crecimiento y reproducción. Su administración es posible a través del huevo sancochado y algunas harinas de pescado.

Yodo: El Yodo ayuda a mantener fuera de problemas a la glándula Tiroides y previene al organismo de ciertas afecciones respiratorias. Es un elemento disponible en el agua pero en pequeñas cantidades, al igual que en las semillas, muy frecuente en el Aceite de Higado de Bacalao (Gadus morhua).

Manganeso: Este elemento influye en gran manera en la formación de la pluma, estructura ósea y otros aspectos del crecimiento en aves jóvenes, también se desenvuelve como ayudante en la producción de enzimas. La adecuada absorción de Manganeso en algunos casos es inhibida por el exceso de concentraciones de Calcio y Fósforo. El resultado de la carencia de este elemento pudiera ser una frágil conformación de la concha del huevoy que el embrión se desarrolle de forma lenta. Contenido en la fruta, alimento verde y bayas.

Grasas, Proteínas y Carbohidratos: Las Grasas y Carbohidratos tienen roles similares, particularmente para liberar las calorias necesarias y darle un adecuado calor energético al cuerpo del ave, ellas también contienen vitaminas A, D y E, Las Proteinas son necesarias para los músculos, sangre, piel y plumas, además debemos recordar que el huevo esta formado en su mayoría de proteína, ellas contienen al igual elementos nombrados anteriormente como son: Fósforo, Hierro, Manganeso, Cobre y Zinc.

También están conformados dependiendo del tipo en alto o bajo contenido de aminoácidos; sustancias esenciales en el organismo de las aves. Estas Proteínas se encuentran en el huevo, insectos, alimentos verdes entre otros. Los Carbohidratos se encuentran particularmente en la semillas de la dieta diaria y harina de Maíz (Zea mays).